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就農5年目で思うこと。売上とか。
2015/04/08(Wed)
私最近、2年ぶりにこのブログを再開しているわけだけど、それだけ書く余裕があるってことです。今年で就農5年目。4年目の去年は、忙しいのは相変わらずだったけど、それでもそれまでの3年間に比べたらだいぶ心穏やかに過ごせました。青年給付金のおかげもあると思うけど(それも今年でおしまい!)、この時期はこんな感じという流れが分かってきたし、農作業もこうかな ああかなと戸惑いながらしていたことが手際よく出来るようになってきた。分かり易く言うと、初めて作る料理でも回数を重ねていけば物ともせずに作れるようになるみたいな。資材一つ買うにしても、前回と同じ物を買えばいいわけだから、そこでいちいち悩む手間が省かれる。

今のところ1月から3月まで各月の売上が前年を超えている。4月は・・・自分で言うのもなんだが去年だいぶ頑張ったらしい。去年の金額を今年も出せるかははてなはてな分からない。毎月毎月、「去年の自分たちってすごい」って思う。
8月・9月が1年の中で一番売上が高いので、今年もその時期に数字を出せるかどきどき
油断大敵!今までの失敗から心から思う。

去年の夏、ベテラン農家さん(女性・60代)に「何時くらいに夕飯食べます?」ときいたところ、「9時には食べたいわなぁ。夜なべするの嫌いやねん。寝たきりのお婆ちゃんにも夕飯遅くなったら悪いしなぁ」と言っていた。自分のところが大変だと、他の農家さんはどんなものなんだろうかと気になる。
5度目の夏、やってくるのがコワイこわいひぃ どんな夏になるだろう。
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